Veckans lurbulle...

...är Pressbyråns sad excuse for a kanelbulle. Gång på gång lockar den gudomliga doften av denna kanelbulle in mig på Pressbyrån, alltid vältajmat i mitt eftermiddagssugarlow. Och gång på gång blir jag uppriktigt besviken och ledsen över denna bulle. Torr. Smaklös. Ful. Oaptitlig.



Hur går det ihop? Hur kan en bulle lukta så gott men smaka så illa?



De bästa kanelbullarna har fluffig men ej torr deg, skamlösa mängder smör, rejält med socker och tredubbelt så mycket kanel som i receptet. Orkar man inte baka kan man åka över Atlanten och äta på Cinnabon vars kanelbullar är oöverträffade. De har allt av det ovanstående och lite mer. Sjukt goda.